破壁机是膳食养生的一个新理念产品，通过高速撞击把食材细胞的细胞壁进行粉碎，从而极大限度地把营养成份提取出来，比一般的榨汁机所打出来的食材营养成份高数倍，它的核心源于破壁机发热盘。

  我们即将开始评测的VICOO205C全营养破壁调理机就是这样一款产品。它和以往的果汁机、搅拌机有什么区别呢？小编为大家解析一番。

  什么是全营养破壁调理机？

  市面上的榨汁机一般不具有破壁功能，只是纯粹地榨取果汁。VICOO电器推出的全营养破壁调理机，黄金转速破壁技术，完美破壁，精萃植物生化素，激活植物深藏营养，瞬间击破细胞壁，植物生化素完全释放。科学转速48000转，让果汁口感更细腻，可以高速破壁，营养深吸收;独创刀头，切碎更彻底;无需过滤，100%全营养，彻底打碎，细滑无渣，香醇果汁一键即来。

 

  平时我们喝果汁，一般是直接在家用榨汁机进行榨取，榨出果汁后剩下的蔬菜和水果渣直接扔掉。经过研究表明，果皮中往往含有大量的营养成分，丢弃果蔬的皮和种子，其实是丢掉了大量的珍贵稀有植物生化素，而这些正是我们人体所不能缺失的。植物生化素有效防病、防老、治病、抗老。而且对防癌，抗癌，预防各种慢性疾病上，有着重要作用。所以，对于一些绿色的水果和蔬菜，连皮一起吃掉才是王道。

  植物生化素可能会令很多人陌生，但说到植物的各种不同颜色大家就明白了。科学研究发现，植物的这些奇妙的色彩和香味都是植物本身所含的植物生化素所决定的，同时也提供植物自我防护的功能。植物所含的植物生化素，可以帮助人们保持身体的健康与活力，它的抗氧化效率比维生素C及维生素E高约18至50倍。它们除具有高抗氧化功能外，更能帮助人体排出各种毒素。

 

  而植物生化素普遍存在于蔬菜根茎、水果皮、水果籽、豆类谷物的植物种子里，是果蔬用来保护自己免受大自然伤害的防护机制的产物，是一种天然化合物质。人体用它来保健，必须从食物中获取如大豆中的黄酮素、西红柿里的茄红素、葫萝卜中的葫萝卜素，以及人体必需的叶酸、泛酸、花青素等等。

 

  此外，VICOO营养破壁调理机的功能多多，具有豆浆、果蔬、沙冰、果酱、浓汤、坚果等6种功能，营养满满，每天都有不同口味，VICOO带你进入全食物全营养时代。

  营养破壁调理机的新技能

  营养破壁调理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

 

  而VICOO营养破壁调理机最牛之处是利用高转速，将植物细胞壁打破，放入的所有谷物和水果蔬菜都会完全破壁粉碎，这样让营养吸收达到了前所未有的高峰，这一原理适用于五谷以及蔬菜水果，也就是说不用高温加热，你就可以吃到可以吸收的“熟”的料理。一般来说儿童或者老年人，以及胃肠功能不好的人很适合使用VICOO营养破壁调理机。

  由于超高转速（48000转/分以上）能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁调理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代产品集加热和搅拌于一体的更多功能的营养破壁调理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热，用美科美做的发热盘加热，可以做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。不仅避免了蔬果高速击打营养容易氧化和分解的缺点，而且效果更佳，打出的蔬果汁如丝般细腻。